El mojito es un cóctel cubano clásico, refrescante y aromático, elaborado con ron blanco, hierbabuena o menta fresca, azúcar, jugo de lima, hielo y agua con gas. Su equilibrio entre dulzor, acidez y frescura lo convierte en una bebida ideal para climas cálidos y momentos relajados.
Historia
El mojito tiene sus raíces en el siglo XVI en Cuba. Su antecesor, llamado “El Draque”, fue creado en honor al corsario inglés Francis Drake. Esta primera versión incluía aguardiente de caña, azúcar, lima, menta y otros ingredientes rudimentarios que los marineros usaban para combatir enfermedades como el escorbuto y la disentería.
Con el tiempo, el aguardiente fue sustituido por ron blanco, más refinado, y se añadió agua con gas para hacerlo más refrescante. Así nació el mojito moderno, tal como lo conocemos hoy.
Durante el siglo XX, el mojito se popularizó en La Habana, especialmente en bares como La Bodeguita del Medio, donde figuras como Ernest Hemingway ayudaron a darle fama internacional. Hoy es uno de los cócteles más conocidos y consumidos del mundo, símbolo de la frescura tropical y la cultura cubana.
¿Cuáles son sus ingredientes?
Ron
Hierbabuena o menta fresca
Azúcar
Jugo de lima
Soda
